Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Bir Kuruluşta Farklı Pişirme Yöntemleri İle Pişirilen Kıymalı Patates Yemeğinde C Vitamini İçeriklerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

dc.contributor.author	Ersin Bayrak Mehtap
dc.date.accessioned	2026-06-12T11:54:30Z
dc.date.issued	2005
dc.description	TR DİZİN \| YÖK-Özgeçmiş
dc.identifier.issn	1300-3089
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.11782/7670
dc.relation.ispartof	BESLENME VE DİYET DERGİSİ
dc.title	Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Bir Kuruluşta Farklı Pişirme Yöntemleri İle Pişirilen Kıymalı Patates Yemeğinde C Vitamini İçeriklerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma
dspace.entity.type	Publication

Koleksiyon