Two varieties of onion peel extracts to monitor oxidation in beef model system
Yükleniyor...
Tarih
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
Özet
Açıklama
SCI-Expanded | Uluslararası | Özgün Makale | YÖK-Özgeçmiş
Anahtar Kelimeler
Kaynak
International Journal of Food Science and Technology