Otel İşletmelerinde Yeşil Mutfak Kalitesinin (Y-Mutkal) Ölçülmesi: Nevşehir İlinde Bir Araştırma
| dc.contributor.author | ÖZKOÇ AZİZ GÖKHAN | |
| dc.contributor.author | ARSLAN EMİN | |
| dc.contributor.author | KENDİR HAKAN | |
| dc.contributor.author | ERDOĞAN TANER | |
| dc.contributor.author | Özkoç, Aziz Gökhan | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-12T11:56:10Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | TR DİZİN | YÖK-Özgeçmiş | |
| dc.identifier.doi | 10.21325/jotags.2019.472 | |
| dc.identifier.issn | 2147-8775 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.11782/8202 | |
| dc.relation.ispartof | Journal of Tourism and Gastronomy Studies | |
| dc.title | Otel İşletmelerinde Yeşil Mutfak Kalitesinin (Y-Mutkal) Ölçülmesi: Nevşehir İlinde Bir Araştırma | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| relation.isAuthorOfPublication | 44a3e396-abd8-4e14-9ff5-d5529c94e350 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 44a3e396-abd8-4e14-9ff5-d5529c94e350 |