Adana ili'nde iki farklı Huzurevinde yaşayan yaşlılarda malnutrisyon durumunun taramatestleri ile belirlenmesi

Abstract

Bu çalışma yaşlı bireylerin beslenme durumunun altı beslenme tarama aracı ile saptanması, tarama araçlarının kıyaslanması ve yaşlı bireylerin malnutrisyon durumunun tanımlanması amacıyla yürütülmüştür. Çalışma Seyhan Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi ve Şehit Kara Pilot Yüzbaşı Serhat Sığnak Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi’nde yaşayan 108 erkek (%71,5) ve 43 kadın (%28,5) kadın toplam 151 yaşlıda yürütülmüştür. Bireylerin genel özellikleri, sağlık durumları, beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite durumları saptanmış, 24-saatlik besin tüketim kaydı alınmış ve antropometrik ölçümleri yapılmıştır. Yaşlıların malnutrisyon riski, beslenme tarama testleri (Beslenme Risk Taraması-NSI, Malnutrisyon Tarama Testi-MUST, Mini Nutrisyonel Değerlendirme-MNA ve Huzurevleri için Kısa Beslenme Değerlendirme Anketi-SNAQ-RC, Kısa Beslenme Değerlendirme Anketi SNAQ-65+ ve Minimal Yeme Gözlem ve Beslenme Formu Versiyon II-MEONF II) uygulanarak belirlenmiştir. MNA’ya göre yaşlıların %51,0’i düşük risk, %42,4’i orta risk grubundadır ve %6,6’sı ise malnutrisyonludur. MUST’a göre yaşlıların %86,1’i düşük, %8,6’ü orta, %5,3’ü yüksek risk grubundadır. NSI ile taramada, %37,1’inin düşük risk, %43,7’ünün orta ve %19,2’sinin yüksek risk taşıdığı bulunmuştur. SNAQ-RC testi sonucuna göre yaşlıların %56,3’ü iyi (yeşil), %27,8’i orta (turuncu) ve %15,9’u kötü grupta (kırmızı) belirlenmiştir. SNAQ-65+ ile yapılan tarama testi sonuçlarına göre ise yaşlıların %67,5’ının beslenmesi iyi, %16,6’sının beslenme yetersizliği riski bulunmakta, %15,9’unun beslenmesi ise yetersizdir. MEONF-II testi sonucunda yaşlı bireylerin %56,3’ünün düşük, %26,5’inin orta ve %17,2’ünün yüksek risk grubunda olduğu görülmüştür. Bu tarama testleri sonuçları arasında NSI hariç cinsiyetler arasında istatistiksel olarak anlamlı fark bulunmamıştır (p>0,05). Cohen Kappa analizi uygulanmış ve bütün tarama testlerinin birbiriyle uyumlu olduğu sonucuna varılmıştır (p<0,05). Sonuç olarak; erken dönemde tanı için yaşlıların hastane, huzurevi veya evde yaşam biçimlerine uygun olarak malnutrisyon tarama araçları seçilmeli ve belirli aralıklarla tarama testleri uygulanarak yaşlılar izlenmelidir.