GASTRONOMİ VE MUTFAK
SANATLARINDA MULTİDİSİPLİNER
ÇALIŞMALAR: YENİ EĞİLİMLER,
KÜLTÜR VE DÖNÜŞÜM
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Umay Yayınevi
Erişim Hakkı
Özet
Açıklama
Uluslararası | Bölüm(ler) | YÖK-Özgeçmiş