Mucilage from Plantago ovata Forsk seed: Optimization of extraction process conditions and investigation of some functional properties
Yükleniyor...
Tarih
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
Özet
Açıklama
Scopus | YÖK-Özgeçmiş
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Brazilian Journal of Food Technology